VOCÊ SABE O QUE É UM SHOKUDOU OU COZINHA FAMILIAR?!
DO JEITO QUE A BATYAN FAZIA!
Olá, eu sou a Fabíola, esse do meu lado direito é meu parceiro Jaison, somos os cozinheiros do Mankai. O Makai não é um restaurante, somos uma cozinha, quase igual a cozinha da sua casa. Trabalhamos por amor e vocação, e é sempre sempre um prazer atendê-los. De início, não queríamos trabalhar com delivery, pq a gente tem mta vontade de conhecer todo mundo e fazer amigos. O momento nos forçou a mudar a forma de conhecer vcs, porém a vontade de bem servir e nos aproximar segue firme! Contem conosco para alimentar o corpo a alma e o coração! Abraço fraterno!
Apesar de não ter ido ao Japão, tudo o que aprendi com a Batyan (avó) na cozinha, éstá em nosso dia a dia.
Minha bisavó veio do Japão para o Brasil viúva, trazendo 9 filhos, há 90 anos atrás, em busca de um futuro melhor. Nós somos esse futuro, meu trabalho é para honrar toda a coragem, força e determinação desses imigrantes que ajudaram a escrever a nossa história. Família é de onde a gente veio. Família é para onde a gente volta.
Certificado de Proficiencia Internacional em Sushi da Fabíola, abaixo da foto da Batyan, tesouros de família!
Espaço compacto, mas com muito carinho.
Nós somos um restaurante familiar, entre e sinta-se em casa!.
Que tal um jantar romântico com o seu par hein ?!
Tive o prazer de conhecer a Fabiola durante o curso e prova de Proficiência Internacional de Sushi do governo japonês que foi aplicado em Florianópolis. Impossível não notar essa mulher que conquista a todos com sua simpatia ímpar e pelas perguntas e foco percebe-se sua garra e inteligência.
E digo mais, não precisa ser um mega restaurante para se comer bem. Prova disso é a cozinha de nossas dedicadas avós e mães, que nunca descansam sem antes ver seus filhos bem alimentados.
Desejo que o Mankai da Fabíola e Jaison cresça e muito, e como já está combinado, na minha próxima ida a SC, certeza que o pit stop pra filar uma bóia já está mais que definido hein.
Udon, Tempurá, Okonomiyaki, Sushi, Sashimi, RaMen, Yakisoba, Pratos Quentes, a lista é top!!!
Clique aqui e Confira fotos dos pratos do Mankai - Português .
Contato, preços e horários podem ser alterados pelos estabelecimentos sem aviso prévio. Verifique antes de sair!
Atendimento
Horário de func. de seg. a sáb
ALMOÇO: 11:30 as 14h
JANTAR: 19h as 23h
R. José Siqueira, 413 - Dom Bosco, Itajaí - SC, 88303-301
