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Washoku Guide

  • SC - Itajai - Mankai - Cozinha Familiar Japonesa

     

     

    VOCÊ SABE O QUE É UM SHOKUDOU OU COZINHA FAMILIAR?! 

    Pensa que você está indo visitar aquela amiga japa que manja de tudo na cozinha... imaginou?! delícia não é mesmo ?
    Se estiver passando por Itajaí-SC, prepare-se para conhecer uma guerreira que estuda todos os dias para sempre oferecer um prato  japonês delícia!!!
     

  • SP - São Paulo - Sushi Issao

     

     

    UM SAMURAI DIRETO DO JAPÃO

    Vivencie uma experiência única com o melhor da culinária japonesa, no mais completo e variado buffet da Liberdade.
    Mais de 90 tipos de pratos frios e quentes com as melhores e mais saborosas combinações e iguarias.

  • Sudare ou Makisu ?!

     

    Qual a diferença entre Esteira e Persiana ?

    Uma dúvida muito comum no universo do Sushi é sobre a esteira de fazer o Maki Zushi! 

    Muito antigamente, tinhamos o SUDARE すだれ（簀垂れ、簾）(persiana japonesa) usada para proteger portas e janelas contra o Sol, insetos e vizinhos curiosos.